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柳州黄村,一个让人发胖的地方

浏览次数:3778 发布时间:2021-01-11
柳州黄村,一个让人发胖的地方
柳州黄村,一个让人发胖的地方

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   图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈(禁止转载)


   “ 黄村 HuangCun ”

   黄村这个地方,老柳州应该都不陌生

   距离柳州最老的市中心五星街大约3.8公里

   是目前保存较完好的城中村之一......

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   图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)


   雅儒路向北,四桥以东延长至康城小区

   柳州人称这里为:黄村

   虽然名字不太中听

   却不曾想到

   这里好吃的市井美食也不少

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   图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)


   听老柳州摆古说

   目前市区范围内比较繁华的地段

   仍然保存完好的城中村屈指可数,黄村就算其中一个


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   图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)


   包括保利旁边的白沙村、西环路口的磨滩村

   河西小区后面的渡口村和基隆村等等

   以前都归黄村乡管辖

   而现在黄村的位置

   可以算得上以前黄村乡的政治经济文化中心了

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           图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)


           如今走在黄村的街道上

           飘散着浓浓的生活气息

           这里没有市中心高楼林立该有的时尚

           只有藏在两旁高低起伏的老房子

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   图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)


   虽然街道老旧

   但在平静祥和的氛围里却有着蓬勃的气息

   走在黄村街头,最先映入眼帘的是车水马龙的街道

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   两旁藏着各式各样的小吃店

   这条充满历史感的道路

   偶尔有人走过,有车驶过


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   图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)


   瓜果蔬菜随意摆放路边,蜜饯装在彩色脸盆中

   各家老板气定神闲,原生态的老街

   毫无保留地呈现在我们眼前

   这应该就是我们一直想寻找的城市烟火气吧!


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   既然是柳州的老城区,老地方,那就不缺美食


『陪伴柳州人二三十年的老店』


   就如同黄村给人的印象

   热闹嘈杂与闲适安逸并存

   鲜活而有趣~


Chapter ①

 22年『王记小笼包』

不知是多少人的青春回忆  


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开了二十二年的『王记小笼包』环境谈不上好,上了年纪的木凳木椅、透着岁月痕迹的自建房子,也挡不住有人开着电车、豪车特地来吃。

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早上六点开门,我们九点半到的时候,小笼包已经卖了无数笼了,这家小笼包店是一家夫妻档早餐馆,老板负责做小笼包,老板娘负责做面食,夫妻俩分工明确,熟练地招呼着客人们。


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 价格也很实惠!7元10个小笼包,7毛钱一个,吃小笼包,还可以无限续豆浆和粥水,随便吃到撑!

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据我观察,店开门以后座位就没什么空隙,陆陆续续有开车过来品尝的顾客,“我们不怕远,要想早上吃得好,还是得来王记小笼包!”


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 价格实惠不说,包子也没有偷工减料,饱满的内陷都呼之欲出了!当老板娘把蒸笼盖子掀开的那瞬间,肉包子的香气就再难以掩盖了!食欲被一瞬间勾起了!

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 别急!还有一个让小笼包变更美味的秘密武器——糟辣酱,别怪我没提醒,怕辣的人要少放点喔!

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这样一大笼色泽诱人的包子可够我大饱口福的了~像小编这种无辣不欢的人,一定是要把雪白的小笼包全身都沾满酱料,这样吃下去每一寸都是喷香的!


 轻咬一口,鲜甜的肉汁淌过舌头直抵喉咙,松软的面皮也在舌尖留有余香,裹成球状的肉馅儿没有一点碎散!吃下去的那一刻,也就明白了老顾客大老远驱车来吃的原因~

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 咬完第一个,后面就忍不住狼吞虎咽起来,一口一个,浓郁的汁水在口中爆开,不一会儿,笼见底!


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 每天来这里吃小笼包的客户有很多,许多吃完后,不忘打包一份,看来好不好吃,还是要大家说了算啊,能在柳州火将近20年的小笼包店,一定都有些过人之处。 


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本文源自柳州吃喝玩乐


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