意大利卫生部12月23日通报表示，部长斯佩兰扎已签署条例，在全国范围暂停水貂养殖活动，直到2021年2月底再做评估。同时将养殖水貂感染新冠病毒列入受监管的动物传染病名单。

意大利卫生部强调，相比欧洲其他国家，意大利水貂养殖数量并不多，这项规定是根据高等卫生理事会意见所做的预防性措施。根据条例，如果出现疑似感染，地方相关部门应查封养殖场，禁止养殖动物、污水及车辆设备的移动，同时开展流行病学调查。一旦确诊感染，将对养殖场水貂进行扑杀。