澳大利亚数以百万计的葡萄藤正在被毁坏，还必须拔掉数以千万计的葡萄藤，以控制生产过剩，这种生产过剩已经压低了葡萄价格，并威胁到种植者和酿酒师的生计。

全球葡萄酒消费量下降对澳大利亚造成的打击尤其严重，因为澳大利亚最大的产品——廉价红葡萄酒的需求下降最快，而中国是澳大利亚近年来一直依赖的增长市场。

最新数据显示，到 2023 年中期，这个世界第五大葡萄酒出口国的库存量已超过 20 亿升，相当于两年的产量，但随着业主不惜一切代价急于处置，其中一些正在变质。 。

“我们只能继续种植农作物并为此亏损，”第四代种植者詹姆斯·克雷马斯科（James Cremasco）说道，他看着叮当作响的黄色挖掘机铲除他祖父在东南部小镇格里菲斯附近种植的一排排葡萄藤。

澳大利亚大约三分之二的酿酒葡萄种植在格里菲斯等灌溉内陆地区，其景观是由 20 世纪 50 年代左右抵达的意大利移民带来的葡萄种植技术塑造的。

随着富邑葡萄酒公司 (Treasury Wines) TWE.AX 和凯雷集团 (Carlyle Group) 旗下的 CG.O Accolade Wines 等主要葡萄酒生产商重新专注于销售更昂贵、销量更好的葡萄酒，格里菲斯周边地区陷入困境，未采摘的葡萄在藤蔓上枯萎。

“感觉就像一个时代正在结束，”卡拉布里亚葡萄酒公司第三代葡萄园主兼酿酒师安德鲁·卡拉布里亚 (Andrew Calabria) 说。

“种植者很难从后窗往外看，看到的是一堆泥土，而不是他们认识以来就一直存在的葡萄藤。”

附近，放眼望去，曾经构成澳大利亚最大葡萄园之一的 110 万棵藤蔓残骸堆放在一堆堆粗糙扭曲的木头上。

红酒受到的影响最大。行业机构澳大利亚葡萄酒管理局的数据显示，在格里菲斯等地区，去年进口葡萄的平均价格降至每吨 304 澳元（合 200 美元），为数十年来的最低水平，并低于 2020 年的 659 澳元。

预计今年价格将再次下降的政府表示，它认识到种植者面临的重大挑战，并致力于支持该行业，尽管许多种植者表示它可以做得更多。

Cremasco 表示，他的一些红葡萄售价略高于每吨 100 澳元。

当地农民组织 Riverina Winegrape Growers 的负责人杰里米·卡斯 (Jeremy Cass) 表示，为了平衡市场并提高价格，格里菲斯等地区多达四分之一的葡萄藤必须拔除。

路透社根据澳大利亚葡萄酒管理局的数据计算显示，这将摧毁12,000公顷（30,000英亩）范围内超过2000万棵葡萄树，约占澳大利亚葡萄树总面积的8%。

其他地区的种植者和酿酒师也已经拔除葡萄藤。

“即使澳大利亚一半的葡萄树被砍掉，也可能无法解决供应过剩的问题，”西澳大利亚的一位酿酒商表示。

尽管如此，许多不愿拔除葡萄树的种植者仍在亏损，同时希望市场好转。

毕马威 (KPMG) 葡萄酒分析师蒂姆·梅布尔森 (Tim Mableson) 表示：“这正在吞噬财富。”他估计全国范围内需要砍伐 20,000 公顷（49,000 英亩）的葡萄藤。

放弃它

健康问题促使世界各地的消费者减少饮酒，而当他们喝葡萄酒时，他们会选择价格更高的葡萄酒。

智利、法国和美国等其他大型葡萄酒生产国也面临着供应过剩的问题，甚至波尔多等黄金地区也砍掉了数千公顷的葡萄藤。

2020年，当中国在一场政治争端中阻止进口时，澳大利亚失去了按价值计算最大的葡萄酒出口市场。与欧洲不同的是，它不向农民提供财政援助来帮助他们销毁葡萄藤和多余的葡萄酒。

尽管 预计中国 本月将再次允许进口，但这 并不能消除 供应过剩，因为那里的需求下降速度比其他地方快得多。

澳大利亚葡萄酒管理局表示，截至 2023 年 12 月的一年里，售价低于 10 澳元每升的葡萄酒（大部分是由格里菲斯等地区种植的葡萄酿制而成）占澳大利亚葡萄酒出口额 19 亿澳元的三分之二。

一些地区的情况要好一些，例如塔斯马尼亚和维多利亚的亚拉河谷，这些地区生产更多的白葡萄酒和更淡、更昂贵的红葡萄酒，这些葡萄酒越来越受欢迎。

但格里菲斯各处分布着成群的金属储罐，每个储罐容量数千升。

“每个人都在努力净化葡萄酒，”安德鲁的父亲比尔·卡拉布里亚(Bill Calabria)说，他补充说，酒庄“几乎把它放弃了”，为即将到来的年份腾出空间。

许多种植者转而种植柑橘和坚果树。

Cremasco 希望从他在废弃土地上种植的西梅树中获得更多利润，而 GoFARM 公司正在附近种植 600 多公顷（1,500 英亩）杏仁树，也取代了葡萄树。

“不会有下一代家庭葡萄种植者，”克雷马斯科补充道。“这将都是大公司，所有当地的年轻人都将为他们工作。”