10月25日,由华人工商协进会(Overseas Chinese Professional and Business League)组织的 “第五届华人烹饪比赛”举行颁奖典礼,厨艺精湛的陈兆北(Siopak Chan)先生最终夺冠。
图:颁奖典礼现场。
本次烹饪比赛受到加州首府侨界的广泛关注,引来餐厅厨师、家庭主妇和美食爱好者的报名参与。正式比赛于10月18日举行,经过激烈角逐和多方位评选,终于圆满落幕。
图:参赛选手在比赛中。
该华人工商协进会会长毛邦杰介绍说,中华饮食文化就是特别好的载体,做好中餐文化传播,是弘扬中华文化不可或缺的组成部分。本届州府中华美食品牌赛事,旨在让美国主流社会更多了解中华美食,也有助于海外侨民增强中华饮食文化的自信。
环球新闻网首席记者 王绘沣摄影报道